島根県益田市発祥の言葉『過疎』
その言葉を冠にしたビールを過疎のトップランナー島根県益田市から
これからの時代を担うﾋﾞｰﾙが出来ました

ﾋﾞｱｽﾀｲﾙは
『Hazy India Pale Ale』
華やかなでﾌﾙｰﾃｨｰなﾎｯﾌﾟの香りにｼﾞｭｰｼｰな味わいに、とろとろに濁った外観です。

ビールの主原料の〝水〟を、益田市の酒蔵「桑原酒場」さんから銘酒 扶桑鶴の仕込み水である
清流日本一〝高津川〟の伏流水を使用

ビールの発酵を促す糖分と複雑で華やかな香りには益田市のｴｼｶﾙな蜂蜜屋さん
『空水土coup mead』さんの百花蜜を使用

そして醸造は石見の素材をふんだんに使ったｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙを得意とする島根を代表するﾌﾞﾙﾜﾘｰ石見麦酒さんに

今後も変化し進化し続けるﾋﾞｰﾙです
ひとつよしなに